Er du uddannet kok, cater eller lign. og rigtig god til mennesker – eller uddannet pædagog og vild god til at lave mad - og har du lyst til netop at kombinere din køkkenfaglighed med pædagogisk arbejde med mennesker i beskyttet beskæftigelse? Så kan du være netop den kollega, vi søger til vores kantine på Højagergaard i Slangerup – en tidligere landbrugsejendom, der nu er et beskæftigelses- og uddannelsestilbud til mennesker med nedsat funktionsevne, hvoraf vores køkken/kantine er et af i alt ni produktionsværksteder.
Om stillingen
I køkkenet har du sammen med din kollega ansvaret for madproduktionen og for at skabe en meningsfuld hverdag for vores beskyttede medarbejdere. Rammen for det pædagogiske arbejde er madproduktion og drift af kantinen som det fælles tredje, hvor de beskyttede medarbejdere inddrages i alle processer. Kantineopgaverne er de klassiske - madproduktion, indkøb, opdækning, afrydning, servering, rengøring/opvask, egenkontrol mm.
Vi arbejder ud fra ’jord til bord’ princippet med fokus på bæredygtighed og økologi, hvor vi selv producerer alt fra bunden, hvad enten det er syltevarer eller surdejsbrød. På Højagergaard består madproduktionen af morgenmad, frokost (varmt, lunt og smørrebrød), bagning, syltning og catering ved større arrangementer.
Udover kantinedrift består arbejdet i at støtte de beskyttede medarbejdere i arbejdsopgaverne og i livets udfordringer, samarbejde med pårørende, bosteder og handicapenheder samt deltage i de sociale aktiviteter. Dagligdagen er alsidig og præget af højt humør og glade mennesker.
Du bliver samtidig en del af et engageret pædagogisk fællesskab og produktionsapparat, der går på tværs af alle vores værksteder på Højagergaard sammen med en masse andre ildsjæle. Derfor er det vigtigt, at du kan lide at samarbejde med forskellige faggrupper.
Jobbet indeholder løbende supervision, en høj grad af frihed og gode frokostforhold – alt sammen i charmerende landlige rammer på Højagergaard. Arbejdstiden er på hverdage i tidsrummet kl. 7:30-15:45.
Om dig
Vi ønsker at få en kollega, der både har køkkenfaglighed og pædagogisk erfaring og som minimum er rigtig stærk på det ene felt. Du kan dermed have en køkkenfaglig uddannelse, fx kok eller cater, med pædagogisk erfaring – eller være uddannet pædagog og have erfaring i et storproduktionskøkken. Det er vigtigt, at du har et pædagogisk mindset og gode relationskompetencer samt en positiv og anerkendende tilgang til vores beskyttede medarbejdere, og at drives af at skabe udvikling og livskvalitet for mennesker med begrænset funktionsevne.
Hvis du også har konkret erfaring med vores målgrupper – primært mennesker med udviklingshæmning, autisme og psykisk sårbarhed – og kender til neuropædagogik, som er vores primære pædagogiske tilgang, er det klart en fordel. Alternativt skal du være indstillet på at opkvalificere dig inden for disse områder.
Da arbejdet også indebærer dokumentation af vores beskyttede medarbejderes ressourcer, kompetencer og udvikling, skal du også gerne være/blive i stand til at arbejde med dokumentation og formidling af dette.
Om os
Højagergaard er en del af AKU Center under Frederikssund Kommune – en mangfoldig organisation med 75 ansatte fordelt på fire matrikler, som tilbyder beskyttet beskæftigelse §103, aktivitets- og samværstilbud §104 og Særlig Tilrettelagt Ungdomsuddannelse (stu) for mennesker med funktionsnedsættelser. Læs mere om AKU Center Frederikssund
Kontakt og ansøgning
Stillingen er på 37 timer ugentligt og omfattet af lokal løn efter gældende overenskomst - med tiltrædelse 1. august 2025 eller hurtigst derefter. Har du spørgsmål, så kontakt gerne daglig leder Søren Andersen på telefon 21 59 85 87.
Vi holder løbende samtaler og glæder os til at modtage din ansøgning og CV hurtigst muligt og senest 22. juni 2025.
