Vi søger en passioneret køkkenchef til Løgstør Parkhotel
Er du klar til at tage styringen i et køkken, hvor kreativitet og kvalitet går hånd i hånd med den nordjyske gæstfrihed? Løgstør Parkhotel søger en visionær og engageret køkkenchef til en fuldtidsstilling.
Som vores nye køkkenchef får du ansvaret for at drive køkkenet med passion og faglig stolthed. Vi har store ambitioner og lægger vægt på at servere mad, der imponerer både lokale gæster og turister.
Dine primære ansvarsområder vil være:
Ledelse og motivation: Du er en naturlig leder, der kan motivere og udvikle dit team, så I sammen leverer en enestående spiseoplevelse.
Kreativ menufremstilling: Du elsker at skabe sæsonbaserede menuer med fokus på friske, lokale råvarer.
Kvalitetsstyring: Du sikrer, at alle retter lever op til vores høje standarder for smag, anretning og kvalitet.
Økonomisk overblik: Du har flair for at budgettere, styre indkøb og sikre en sund drift af køkkenet.
Samarbejde: Du arbejder tæt sammen med hotellets ledelse og de øvrige afdelinger for at skabe en sammenhængende gæsteoplevelse.
Vi forventer, at du:
Har solid erfaring som køkkenchef eller souschef.
Er fagligt dygtig, struktureret og kvalitetsbevidst.
Har en positiv tilgang og evnen til at bevare overblikket i en travl hverdag.
Har sans for økonomi og drift.
Er en teamplayer, der trives med at udvikle andre.
Vi tilbyder:
En fuldtidsstilling med frihed under ansvar.
En dynamisk arbejdsplads med et godt arbejdsmiljø.
Mulighed for at sætte dit eget præg på hotellets kulinariske profil.
Konkurrencedygtig løn baseret på dine kvalifikationer.
Lyder det som noget for dig? Send din ansøgning og dit CV hurtigst muligt til [email protected] med "Køkkenchef" i emnefeltet. Vi behandler ansøgninger løbende.
Vi ser frem til at høre fra dig!
