Er du en erfaren og kreativ kok, der har lyst til at kombinere faglighed, lederskab og holdånd i én rolle? Og er du god til at sætte retning og skabe god stemning i køkkenet?
Så er det måske dig, vi leder efter som vores nye køkkenchef i campuskantinen i Niels Bohr Bygningen på Københavns Universitet.
Om kantinen
Hos os er det grønne køkken i centrum – vi prioriterer smag, kvalitet og sæsonens råvarer, og hver ret afspejler vores passion for bæredygtighed og kreativitet. Vores gæster er primært studerende og undervisere, og vi gør os umage for at give dem en god oplevelse hver gang, de besøger os.
Vores team er en skøn blanding af professionelle kokke – vi løfter i flok og bidrager alle til en hverdag med god energi og godt humør.
Din rolle
Som køkkenchef får du det overordnede ansvar for den daglige drift, mødeforplejning og de administrative opgaver, der sikrer en effektiv og velfungerende kantine. Det betyder bl.a., at du:
- Leder og motiverer teamet med fokus på faglighed, samarbejde og trivsel
- Planlægger menuer og koncepter, der vægter smag, sæson og bæredygtighed højt
- Deltager aktivt i den daglige produktion – både varmt, koldt og mødeforplejning
- Har ansvar for økonomi, indkøb, lagerstyring og egenkontrol
- Bygger gode relationer til både gæster og samarbejdspartnere
Hvem er du?
Du er faglært kok eller cater med solid erfaring fra kantine- eller restaurationsbranchen – gerne med ledelsesansvar. Vi forestiller os, at du:
- Er en tydelig og nærværende leder, der skaber trivsel og motivation
- Har et godt overblik og er god til at strukturere hverdagen – også når det går stærkt
- Tænker nyt, er nysgerrig og går forrest i udviklingen af kantinen
- Har styr på drift, økonomi og råvarer
Vi tilbyder
- En spændende stilling med ansvar og mulighed for at sætte dit eget præg
- Et stærkt og velfungerende team med masser af god energi og holdånd
- Gode udviklingsmuligheder både fagligt og personligt
- En arbejdsplads med fokus på trivsel og godt samarbejde
- Arbejdstiden er mandag til fredag kl. 07.00-15.00 – aftenarbejde kan forekomme
- Løn efter kvalifikationer, pension og sundhedsordning
Vi ønsker opstart hurtigst muligt – eller efter aftale.
Klar til at tage næste skridt?
Så send dit CV og et par ord om dig selv hurtigst muligt. Vi indkalder til samtaler løbende og ansætter, så snart vi har fundet det rette match.
Vi glæder os til at høre fra dig!
