19/08/2025
Danish Crown Beef
DNK-Holsted
Slagterelever til Holsted slagteri
Vi uddanner verdens dygtigste slagtere – vil du med på holdet?
Hos Danish Crown behøver du ikke være et naturtalent for at blive en af de bedste – du skal blot have viljen og lysten, så lærer vi dig resten. Nu har du muligheden for at blive en del af et stolt fag med et stærkt fællesskab som slagterelev i Holsted.
Hverdagen som slagterelev
- Størstedelen af uddannelsen foregår i virksomheden, hvor du får oplæring af erfarne fagfolk
- Der er specielle lokaler, hvor du trænes både i slagtning og udbening af kreaturer
- Du lærer at arbejde med præcision og kvalitet
- En struktureret hverdag med klare forventninger
- Du bliver en del af et stærkt fællesskab med dine kolleger
"Vi har alle en brændende passion og stolthed for håndværket – hvilket bringer os sammen." – Slagterelev, Sebastian
En erhvervsuddannelse til de knivskarpe
- Uddannelsen varer to år, med mulighed for et tredje specialiseringsår som griseslagter, kreaturslagter eller forædler
- Skoleophold foregår på ZBC i Roskilde, hvor du følges med andre slagterelever
- Under skoleopholdene bor du på skolen, hvor der også er sociale aktiviteter
Du vil lære om:
- Slagtning, udbening og opskæring
- Ergonomi, sikkerhed og arbejdsmiljø
- LEAN og robotteknologi
- Produktkendskab og -kvalitet
Få en elevansvarlig, der støtter dig hele vejen
- Du får en fast elevansvarlig, der følger dig igennem hele uddannelsen
- Hjælp til skoleophold, eksamener og ansættelsesforhold
- Daglig støtte for at sikre, at du trives og udvikler dig
"For at blive en god slagter skal du tre ting: møde til tiden, have viljen til at lære og lytte efter." – Bo Banke, elevansvarlig
Hvem kan blive slagterelev?
- Du har afsluttet 9. eller 10. klasse
- Du læser, skriver og taler dansk
- Du er nysgerrig, engageret og stabil
Efter uddannelsen har du gode jobmuligheder – vi ansætter nemlig størstedelen af vores elever!
"Jeg glemmer aldrig min første dag – jeg følte, jeg havde fundet det helt rigtige sted for mig. Plus, nu tjener jeg gode penge." – Slagterelev, Sebastian
Vil du med på holdet?
Opstart: Første halvdel af 2026
Lokation: Holsted
Kontakt elevansvarlig Michael Voss på (+45) 24 43 68 67, hvis du vil høre mere.
Send dit CV og din ansøgning hurtigst muligt!
Læs mere: Sådan foregår det - rekruttering af elever - Danish Crown