Elevstilling som ernæringsassistent i nyt produktionskøkken i Thisted
Er du passioneret omkring madlavning, ernæring og kvalitet? Så har vi en spændende elevplads til dig i vores spritnye og topmoderne produktionskøkken i Thisted.

Hos os producerer vi dagligt ca. 450 måltider til pleje- og socialcentre i Thisted Kommune. Vi lægger stor vægt på, at maden både er velsmagende, ernæringsrigtig og lavet med høj faglighed og omtanke for beboernes trivsel. Som elev hos os får du mulighed for at lære alle aspekter af arbejdet som ernæringsassistent – fra klassiske køkkenhåndværk og diætproduktion, til brug af moderne produktionsudstyr og digitale værktøjer.

Det kan du forvente som elev:

• En grundig oplæring i produktion af måltider efter standardiserede opskrifter og gældende procedurer.
• Fokus på fødevaresikkerhed, egenkontrol og hygiejne – vigtige elementer i en ernæringsassistents hverdag.
• Et engageret og fagligt miljø med gode kolleger, der hjælper dig med at udvikle dine kompetencer.
• Deltagelse i produktionen med både store gryder og moderne maskiner.
• Blive en del af et godt og udviklende arbejdsfællesskab.

Vi forventer, at du:

• Er interesseret i ernæring, madlavning og kvalitet.
• Har lyst til at lære og udvikle dig inden for kost og ernæring.
• Er nysgerrig på at arbejde med både traditionelle og moderne køkkenteknikker.
• Kan arbejde struktureret og følger instruktioner nøje.
• Har fokus på hygiejne og fødevaresikkerhed.
• Trives i et miljø med deadlines og variation i arbejdsopgaverne.
• Er klar til at tage ansvar for din egen læring og samarbejde med dine kolleger.

Vi tilbyder dig:

• En elevplads i et helt nyt og moderne produktionskøkken.
• En vekslende uddannelse med både praktikperioder og skoleophold.
• Gode muligheder for faglig og personlig udvikling.
• En arbejdsplads, hvor madglæde, kvalitet og samarbejde er i fokus.
• Et trygt og godt arbejdsmiljø med engagerede kolleger.
• 37 timer ugentligt.
• Som udgangspunkt tilrettelægges arbejdet mandag til fredag i tidsrummet 6:30 – 14:00.
• Mulighed for enkelte weekend og senvagter i ferie- og helligdagsperioder.
• Løn og vilkår efter gældende overenskomst for elever.

Ansøgning og ansættelse:
Ansøgningsfrist: onsdag den 17. september 2025 kl. 8:00
Samtaler afholdes: tirsdag den. 23. september 2025
Ansættelsesstart: 1. december 2025

Har du spørgsmål til stillingen eller lyst til at se produktionskøkkenet er du meget velkommen til at kontakte kostfaglig leder Ida Krøjgaard-Jakobsen på telefon 29 99 56 08 eller mail [email protected]

Vi glæder os til at høre fra dig.